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| 蕎麦打ち屋 かなざわ 長野市大岡 |
| 蕎麦打ち請負、出張蕎麦打ち |
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現在「蕎麦打ち屋 かなざわ」は“道の駅長野市大岡特産センター” “信州新町さぎり荘”、“小川村道の駅食事処 味菜”で蕎麦打ちを請け負っています。 店舗営業はしておりませんが、各店で地粉を打っていますので、ご来店を頂けたら幸いです。 また、発送のほうは全て十割蕎麦となっております。 若い頃、夏は山小屋、冬になるとスキー場で働いていました。 ここ大岡という土地に移り住んで20年目になりますが、いつの間にか蕎麦打ち職人になっていました。 どうぞ、蕎麦打ち屋 かなざわ の打つ蕎麦をお楽しみ下さい。 さらに、蕎麦打ち屋 かなざわ の人間そのものもお楽しみ下さい。 お問い合わせ、ご意見などはお気軽にどうぞ |
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そのほかご自宅に配達したり、都会のお客様に発送したり、大勢集まるお席で蕎麦を打ったりもします。 まったく別の顔がスキーの先生であったり、地元の子どもプラザ施設長なんかもやってたりして。 家にいる時はギターやピアノを弾いている事が多くて、ゴルフも結構好きですねえ。 |
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