松代グルメ
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| NO | 店名 | コメント | 営業時間 | 定休日 | 住所 | TEL |
| 1 | 樽鮨 | ネタは新鮮、旬の魚の旨さが際立つ鮨。握りもいいが、松代特産の長芋（甘さ・粘りがあると定評の猫島産）を使ったとろろ丼（イカ、マグロ）もおすすめ。とろろと酢飯の相性の良さに思わず笑顔。 | 11：30～14：00 17：00～22：00 |
月曜日 （祝日の場合は火曜日） |
松代町殿町9-18 | 026-278-5060 |
| 2 | お食事と喫茶 花の丸 |
真田宝物館隣、松代物産館２F。山には入り、取ってきた新鮮そのものの山菜を天ぷら他の料理で味わえます。山菜天ぷらざるそばは\1,000。そば、ラーメン、セットメニュー等各種用意。 | 10：30～17：00 | 火曜日 | 松代町殿町2-2 | 026-278-8595 |
| 3 | 弁当、仕出し 山嵜 |
おいしさと手頃価格が好評です。日替わり弁当・会議用弁当・盛り込み料理などを御集会・会議・催事など目的・ご予算に応じてお作りしますので、何なりとお申し付け下さい。 | 予約は随時 | 日曜日、祝日（予約は受け付けます） | 松代町東寺尾 4043 |
026-278-4662 |
| 4 | 焼肉処 松龍苑 |
ビックリ価格タン塩５００円 厳選ワイン！ 当店ソムリエによる厳選されたこだわりのワインを！平均予算3,000円～3,999円（夜） | 16：00～22：00 17：00～22：00 |
水曜日 | 松代町東寺尾3934-4 | 026-278-8929 |
| 5 | うなぎ処 かゞ井 |
三河一色産のうなぎを備長炭の強い火力で焼き上げるので皮はパリッと、身はふっくら。うな丼\2,300。お待たせしないために、前もって電話しておいて下さい。松代温泉からすぐ近く。 | 11：00～14：00（入店可） 14：30～19：30（入店可） |
火曜日（予約あれば営業）、７～８月無休 | 松代町東条4262-1 | 026-278-2066 |
| 6 | レストラン 公園のベンチ |
”本物の洋食屋”を目指して各種ソースに自信アリ。グラタン（ホワイトソース）、ハンバーグ（デミグラスソース）は圧倒的人気です。ママ手作りの人形やリースの新作を見るのも楽しみ。 | 11：30～14：00 18：00～21：00 |
月曜日（祝日の場合は営業） | 松代町東寺尾松原西2998 | 026-278-7411 |
| 7 | お休み処 洗心庭 一休 |
真田家創立の寺・梅翁院境内。四季折々の庭を眺めながら手作りのおやき、甘酒、漬け物などでお寛ぎください。一口おやきとお茶のセット\600、抹茶と手作りのお菓子セット￥300、ほか。 | 10：00～16：00 | 火曜日 | 松代町松代984 | 026-278-3543 |
| 8 | やきとり とん吉 |
焼き鳥は生肉使用・一本一本手づくり。もつ煮など他のメニューも全て材料からていねいに仕込みに自信あり。こぢんまりしている上、カラオケがないのでくつろげることウケアイ | 冬17：00～23：00 夏18：00～23：00 |
日曜日 | 松代町松代636 | 026-278-2174 |
| 9 | 割烹梅田屋 お食事処うめたや |
創業は江戸時代初期、まさに松代の歴史と共に歩んできた老舗。旅籠時代より受け継がれる「鯉こく」「とろろ汁」は逸品！ゆっくり「割烹梅田屋」（全室個室）で、気軽に「お食事処うめたや」で | 11：00～14：00 17：00～22：00 |
不定休（週の中ごろが多い） | 松代町松代628 | 026-278-2174 |
| 10 | 食いしん坊 かじや |
食材は目で確かめ、舌で確かめて、地元農家等から直接仕入れて腕を奮っています。おまかせコースは\1,050～。松代特産の長芋を様々な形で味わえると評判のフルコースは\3,675。ランチは\1,050。 | 11：30～14：00 18：00～23：00 |
不定休 | 松代町松代969-4 | 026-278-8119 |
| 11 | とき家 | ねぎま、手羽先、かしら、レバー、しろ、珍しい豚の軟骨など焼き鳥は一本\100。焼き鳥のほか、モツ煮、焼き魚など日替わりメニューも好評。気軽でリーズナブルなお店です。 | 17：00～22：00 | 月曜日 | 松代町松代173-11 | 026-278-6754 |
| 12 | スナック キャッツアイ |
２００６年型最新のカラオケと素晴らしい音響設備が嬉しい空間。大理石カウンターなど白を基調にしたインテリアが女性のお客様にも好評です。自慢のメニューはアツアツの煮込みうどんや特製焼きそば！ | 18：30～01：00 | 月曜日、日曜日（予約の場合は営業します） | 松代町松代508 | 026-278-5788 |
| 13 | 喫茶 亜都里絵 |
いか明太子スパゲティやアサリとシメジのスープスパゲティなど各種本格的パスタと挽き立て珈琲が売り！夕方からはアルコールやカラオケもリーズナブルなお値段で最高に楽しめます。 | 11：00～22：00 | 火曜日 | 松代町松代556-11 | 026-278-1425 |
| 14 | 居酒屋 じゅうべえ |
新鮮素材を使ったメニューがいっぱい。焼き鳥のほか、タイ出身のママならではの特製トムヤンクン、プーポン・カリー（どちらも￥800）や韓国風麻婆豆腐（\650）がおすすめです。 | 17：00～24：00 | 日曜日 | 松代町松代556-3 | 026-278-7674 |
| 15 | こむぎ亭 | 自家製の皮、野菜を使って作る特製餃子は具がぎっしりでジューシー。カリッとした歯ごたえとモチモチッとした食感が超美味。ビールとの相性も抜群。おみやげとしても好評です。（２０個\1,000）。各種定食、麺類。 | 11：30～14：00 17：30～20：00 |
水曜日 | 松代町松代1129-2 | 026-278-7751 |
| 16 | お食事処 丸新寺町店 |
人気の五目野菜ラーメン（塩味\680・味噌味\730）は細麺、野菜たっぷりでボリューム満点。寿司、麺類、丼ものなど多種多彩なメニューと日替わりランチ（\500平日のみ）が好評です。 | 11：00～14：00 17：00～22：00 |
水曜日 | 松代町寺町通り1308-9 | 026-278-5310 |
| 17 | 魚一（閉店） | 「松代で一席設けるなら魚一」と太鼓判の店（要予約）。旬の魚を使ったお料理は刺身、煮付、焼物、揚物等。それぞれの魚の持ち味を生かして調理するので食通の方や女性に人気です。 | 11：00～14：00 17：30～22：30 |
不定休 | 松代町松代1226-1 | 026-278-3746 |
| 18 | 手打ちそば 沙羅樹庵 |
手ごね、手打ちの１００％手打ちそばです。更級系のそばは歯ごたえののどごしの良さに定評。辛味大根を使った「おしぼり」、松代特産の「つけとろろ」もお試しを！盛りそば\630。 | 11：00～15：00 | なし | 松代町松代1443 | 026-278-1340 |
| 19 | ギャラリー喫茶 「象庵」 |
珈琲、お汁粉など全て\300。麹から作る昔ながらの甘酒も美味。草木染めの和紙を使った草絵、表情も愛らしい木目込み人形、中野の土雛、書などの常設展示のほか、貸出スペースも。 | 10：00～16：30 | 火曜日（祝日の場合は水曜日） | 松代町松代1496-13 | 026-278-1188 |
| 20 | あつらえ懐石定食心幸食（しんこきゅう） | 自家製調味料と信州野菜を使い身体にやさしい手作り料理。 気分や体調にあわせた、あなたの為の料理を作る定食屋。 |
1１：00～16：00 18：00～22：00 |
木曜日 | 松代町松代竹山町1496-22 | 090-3473-2087 |
| 21 | 割烹創作料理 むらた |
減農薬栽培にこだわる地物野菜、新鮮な魚介等、旬を生かした割烹料理を安価ご提供。お昼の「一汁三菜」は\800。香りも滑らかさも抜群のゴマ豆腐、中華風・豚の角煮など一品も美味。 | 11：00～15：00 18：00～24：00 |
不定休 | 松代町紙屋町397 | 026-278-2226 |
| 22 | 麺処 象山屋 |
溜まりＢＬＡＣＫラーメン 白飯が欲しくなる逸品です！ | 11：00～15：00 （土日祝） 11：00～15：00 17：30～20：30 |
月曜日（祝日は翌日） | 松代町松代486‐3 | 026-278-8500 |
| 23 | めんみくら 麺味座 |
うどんと地元食材（松代地鶏・長芋・辛味大根）で本物のおいしさと癒しの空間をご提供。辛味大根付きざるうどん\550にとろろ汁・ちくわの天ぷらトッピング\270、ほか。地鶏サラダも人気。 | 11：30～14：00（火～木） 昼と17：30～20：00（金・土） 昼～19：00（日・祝） |
月曜日（祝日の場合は営業） | 松代町豊栄字虫歌6154-1 | 026-278-0141 |
| 24 | 竹風堂 松代店 |
小布施栗菓子で有名なお店。真田十万石の城下町散策後の憩いのスペースとしての機能を兼ねた和風の老舗。栗ようかん、栗かの子などの販売、喫茶や栗おこわなどお食事メニューもあります。 | 販売8：00～18：00 飲食10：00～18：00 7，8月は19時まで |
元日 1月２月の木曜日 |
松代町松代殿町１０ | 026-278-1711 |
| 25 | カフェエレファントマウンテン | 年中かき氷を楽しめるお店。店内はとても広いキッズスペースがあります。お子様はもちろん親御さんもごゆっくりどうぞ。 | 11：00～ 17：00 |
火曜日 | 松代町松代１７６ 林ビル１F | 026-214-3674 |
| 26 | おぎのや長野店(閉店） | 川中島古戦場南側にあります、おぎのやさん。やっぱり一度は峠の釜めしをどうぞお召し上がりください。 |
9：00～ 18：00 |
篠ノ井西寺尾赤川2328-2 | 026-293-2300 |
松代料飲組合/エコール・ド・松代様発行のパンフレット「遊學城下町信州・松代おいしいものガイド」から一部転載しました。
